הכשרת המטבח

כלים שערבבו בהם בשר וחלב נחשבים לכלי טריפה ולכן יש צורך להכשירם. יש להתיעץ עם רב כיצד להכשיר את הכלים.

?איך מכשירים את המטבח

לפני ההכשרה האדם המכשיר יתן הדרכה טלפונית כיצד להתכונן ומה לעשות ביום ההכשרה, הוא מביא עמו את הציוד הנחוץ לו. בין השאר-דוד גדול של מים, שאותם הוא מרתיח, מכניס בתוכם את הכלי הטעון הכשרה, ומעביר אח"כ למים קרים. חלק מהכלים עוברים הכשרה עם להביור- היוצר להבה חזקה מקומית.

ישנם כלים שאין אפשרות להכשירם. הוא נותן הדרכה אלו כלים אפשר להכשיר ואלו לא.
כהכנה להכשרה- לא משתמשים בכלים לפחות 24 שעות לפני הכשרתם, ויש לנקות אותם היטב מכל לכלוך ושאריות מזון.
לאחר ההכשרה יש להקפיד על הפרדת הכלים בין חלבי לבשרי כפי שהוסבר בפרק הקודם

יצירת קשר עם רב מומחה בהכשרת מטבח

אם ברצונכם ברב להכשרת מטבח שלחו מייל לאתר ללמוד וללמד
office@ll144.co.il
יש לציין שם, עיר מגורים, ומס' טלפון זמין ואנו נשתדל להפנות אתכם לרב באזור מגוריכם.

הדפס העמוד

מאמר מס' 16
מאמר הבא: הגעלה וטבילת כלים
מאמר הקודם: הפרשת חלה

---